Стейк з цвітної капусти

Це ще один вегетаріанський варіант. Не додавайте сир, і він стане веганським. Подавайте з коричневим рисом і квасолею, приготованими на пару. Сир Колбі можна замінити на сир Хаварті.

Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 5

Загальний час приготування:
3 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 головка цвітної капусти
• 2 столові ложки оливкової олії або за потребою розділити
• ½ склянки води
• 1 цибулина, нарізана
• 1 склянка нарізаних грибів
• 3 скибочки сиру Хаварті або більше за смаком

Приготування

1. Розрізати цвітну капусту на 3 або 4 “стейки”. Гострим ножем видаліть стебло і листя з кожного “стейка”; збережіть квітки, які відпали під час нарізання стейків.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

269	Калорії
21g	Жир
14g	Вуглеводи
11g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 3
Калорії 269
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 21 г	26%
Насичені жири 8г	42%
Холестерин 36 мг	12%
Натрій 305мг	13%
Загальний вуглевод 14г	5%
Харчові волокна 6г	20%
Загальний цукор 7г
Білок 11г
Вітамін С 92 мг	461%
Кальцій 205мг	16%
Залізо 1мг	6%
Калій 719мг	15%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com