Чорна квасоля

Нехай вас не вводить в оману назва цього чудового рецепта. У моїй родині це завжди є гарніром на День Подяки та Різдво. Обіцяю, що його полюблять усі.

Оновлено 4 серпня 2022 р.
Додати фото 1

Загальний час:
6 год 30 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 фунти бекону, нарізаного
• ½ цибулини, нарізаної
• сіль і перець за смаком
• 1 чайна ложка подрібненого часнику
• 3 фунти свіжої стручкової квасолі, обрізаної

Приготування

1. Нагріти велику каструлю на середньо-сильному вогні. Додати бекон, цибулю і часник і готувати, поки не підрум’яниться. Поступово всипати стручкову квасолю, помішуючи, щоб вона покрилася жиром від бекону. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і готувати 5-6 годин, періодично помішуючи, щоб запобігти пригоранню.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

259	Калорії
16g	Жир
13g	Вуглеводи
17g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 259
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 16 г	20%
Насичені жири 5г	26%
Холестерин 41 мг	14%
Натрій 876мг	38%
Загальний вуглевод 13г	5%
Харчові волокна 6г	21%
Загальний цукор 3г
Білок 17г
Вітамін С 28 мг	142%
Кальцій 69мг	5%
Залізо 2мг	13%
Калій 579мг	12%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com