Рецепт стручкової квасолі з чорносливом
Чорна квасоля
Нехай вас не вводить в оману назва цього чудового рецепта. У моїй родині це завжди є гарніром на День Подяки та Різдво. Обіцяю, що його полюблять усі.
Оновлено 4 серпня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
6 год 30 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти бекону, нарізаного
- ½ цибулини, нарізаної
- сіль і перець за смаком
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
- 3 фунти свіжої стручкової квасолі, обрізаної
Приготування
- Нагріти велику каструлю на середньо-сильному вогні. Додати бекон, цибулю і часник і готувати, поки не підрум’яниться. Поступово всипати стручкову квасолю, помішуючи, щоб вона покрилася жиром від бекону. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і готувати 5-6 годин, періодично помішуючи, щоб запобігти пригоранню.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
259 | Калорії |
16g | Жир |
13g | Вуглеводи |
17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 259 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
Насичені жири 5г | 26% |
Холестерин 41 мг | 14% |
Натрій 876мг | 38% |
Загальний вуглевод 13г | 5% |
Харчові волокна 6г | 21% |
Загальний цукор 3г | |
Білок 17г | |
Вітамін С 28 мг | 142% |
Кальцій 69мг | 5% |
Залізо 2мг | 13% |
Калій 579мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com