Рецепт супу з кабачків зі смаженим баттернатом та каррі
Суп з кабачків зі смаженим баттернатом та каррі
Це мій оригінальний рецепт і може бути як вегетаріанським, так і м’ясним. Він також добре заморожується – просто розморозьте, підігрійте і додайте вершки або йогурт перед подачею. Це дуже смачно і варте додаткових кроків обсмажування та пюре. Смачного!
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 5
1 год 10 хв
Загальний час
1 год 40 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 патисон, розрізаний навпіл і очищений від насіння
- 2 великі цибулини, очищені та розрізані на четвертинки
- 1 середня головка часнику
- 6 склянок овочевого бульйону
- 1 лавровий лист
- 1 чайна ложка коричневого цукру
- 1 чайна ложка м’якого порошку каррі
- ½ чайної ложки сушеного орегано
- ½ чайної ложки меленої кориці
- ¼ чайної ложки меленого мускатного горіха
- сіль і перець за смаком
- 1 склянка простого йогурту
- ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки (за бажанням)
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Застелити деко пергаментним папером або алюмінієвою фольгою.
Харчова цінність (на порцію)
| 142 | Калорії |
| 1g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 142 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний жир 1г | 2% |
| Насичені жири 0г | 2% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрій 377 мг | 16% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 10г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 41 мг | 203% |
| Кальцій 175мг | 13% |
| […] | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com