Рецепт супу з кабачків зі смаженими жолудями та раками
Печені кабачки з жолудями та раковими хвостиками
Патисони з осінніх жолудів, обсмажені з теплими спеціями, вершковим маслом та коричневим цукром. Приправлений свіжим базиліком та хвостами луїзіанських раків.
Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 1
2 години 20 хвилин
Загальний час:
12 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- ½ склянки світло-коричневого цукру
- ¼ склянки вершкового масла
- 1 ½ чайної ложки меленої кориці
- ½ чайної ложки китайського порошку з п’яти спецій
- 4 патисони з жолудями, розрізані навпіл і насінням
- ¼ склянки вершкового масла
- 1 склянка фаршу з жовтої цибулі
- 1 склянка фаршу селери
- 1 склянка фаршу червоного болгарського перцю
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 2 чверті бульйону з морепродуктів
- 1 склянка жирних вершків
- 1 склянка тонко нарізаного свіжого базиліка
- 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
- морська сіль і білий перець за смаком
- 2 (16 унцій) упаковки варених і очищених цілих ракових хвостів
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застеліть деко алюмінієвою фольгою.
Харчова цінність (на порцію)
| 334 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 30g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 334 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 17 г | 22% |
| Насичені жири 10г | 50% |
| Холестерин 130мг | 43% |
| Натрій 397мг | 17% |
| Всього вуглеводів 30г | 11% |
| Харчові волокна 3г | 12% |
| Всього цукрів 14г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 37мг | 185% |
| Кальцій 121мг | 9% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 1118мг | 24% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com