Рецепт суші по-корейськи
Суші по-корейськи
Це корейська версія суші, в якій замість сирої риби використовується яловичий фарш і консервований тунець. Це апетитно смачно, але може потребувати певної практики.
Опубліковано 9 липня 2019 р.
Додати фото 6
Загальний час:
24 шматки суші
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 склянки нешліфованого короткозернистого білого рису
- 2 склянки води
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 2 листки мангольду
- 2 яйця, добре збиті
- 2 столові ложки соєвого соусу, розділені
- 3 столові ложки води
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 1 столова ложка рослинної олії
- ¾ фунта яловичої вирізки, фарш
- 1 (5 унцій) банка тунця, злитий
- 1 морква, нарізана соломкою
- 1 огірок, нарізаний соломкою
- 6 листів норі (сухі водорості)
Приготування
- У середній каструлі довести до кипіння 2 склянки води та оцту. Додати рис і перемішати. Зменшити вогонь, накрити кришкою і варити 20 хвилин, поки рисові зерна не стануть липкими і м’якими.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 492 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 58g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 492 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 18 г | 23% |
| Насичені жири 6г | 32% |
| Холестерин 109мг | 36% |
| Натрій 409мг | 18% |
| Всього вуглеводів 58г | 21% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 9 мг | 44% |
| Кальцій 44мг | 3% |
| Залізо 5мг | 30% |
| Калій 485мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com