Рецепт свинячої корейки з часником і тамариндом
Свиняча корейка з часником і тамариндом
Замаринуйте за добу, найкраще на мангалі. Подавати з салатом, гарною булочкою та овочами на грилі. Смакота.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
8 год 45 хв
2 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ⅛ склянки соку лайма
- ⅛ склянки соєвого соусу
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 ½ столові ложки тамаринду
- 1 столова ложка цукру
- 1 столова ложка самбал оелек
- 1 фунт свинячої корейки
Приготування
- Змішати сік лайма, соєвий соус, часник, пасту тамаринду, цукор і самбал оелек разом в мисці. Збивати протягом 1 хвилини. Свинячу вирізку наколоти виделкою або ножем і покласти у великий поліетиленовий пакет, що закривається. Залити маринадом і закрити пакет, витискаючи повітря. Маринуйте в холодильнику від 8 годин до ночі для досягнення найкращих результатів.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 367 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 40g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 367 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 109мг | 36% |
| Натрій 1048мг | 46% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 40г | |
| Вітамін С 7 мг | 35% |
| Кальцій 45 мг | 3% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 699мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com