Відбивна зі свинини в песто з центральним вирізом

У мене був вечір без нареченої, щоб трохи поекспериментувати зі свинячою відбивною, і я вважаю, що цим варто поділитися. Налийте келих білого вина. Наріжте і подавайте з червоною картоплею, приготованою на пару. Приємного апетиту!

Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 4

1 год 38 хв
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 3 хв
2 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• кулінарний спрей
• 6 столових ложок базилікового песто, розділених
• 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
• 2 (8 унцій) свинячі відбивні без кісток з центральним вирізом (товщиною 3/4 дюйма)
• 1 щіпка солі і чорного меленого перцю за смаком
• ½ чайної ложки пластівців червоного перцю

Вказівки

1. Розігріти духовку до 325 градусів F (165 градусів C). Збризніть форму для випікання кулінарним спреєм. Розподіліть 1/2 песто на дно форми для випікання.

Примітка кухаря:

Я використовував рецепт песто зі шпинату та базиліка від Allrecipes.

Харчова цінність (на порцію)

612	Калорії
50g	Жир
4g	Вуглеводи
37g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 2
Калорії 612
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 50г	64%
Насичені жири 13г	65%
Холестерин 92 мг	31%
Натрій 489 мг	21%
Загальний вуглевод 4г	1%
Харчові волокна 2г	5%
Загальний цукор 0г
Білок 37г
Вітамін С 4 мг	22%
Кальцій 352мг	27%
Залізо 3мг	14%
Калій 626мг	13%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com