Рецепт святкового осіннього салату з індичкою
Святковий осінній салат з індичкою
Я створила цей рецепт, щоб використовувати залишки святкової індички. Це класичний салат з майонезом і селерою, але він також включає свіжу журавлину, апельсиновий сік і кешью. Хоча він і нещодавно з’явився в нашому меню, він став улюбленою святковою стравою. Моя сім’я просить мене приготувати власну індичку перед Днем Подяки, щоб я міг подати цей салат як закуску на нашому святковому застіллі. Сподіваюся, вам він сподобається так само, як і нам. Насолоджуйтесь ним на рулетах, в обгортках або як намазкою з крекерами.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 40 хв.
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка цільної журавлини
- ½ склянки свіжого апельсинового соку
- 1 столова ложка апельсинової цедри
- 2 столові ложки білого цукру
- ¾ склянки половинок кешью
- 6 склянок нарізаної вареної індички
- 2 ребра селери, нарізані кубиками
- ¾ склянки майонезу або за смаком
- 2 столові ложки яблучного пюре
- ½ чайної ложки кошерної солі
- ¼ чайної ложки меленого сушеного шавлії
- ¼ чайної ложки сушеного чебрецю
- чорний мелений перець, за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 325 градусів F (165 градусів C). Застелити форму для випікання алюмінієвою фольгою.
Харчова цінність (на порцію)
| 288 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 288 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 18 г | 24% |
| Насичені жири 4г | 18% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрій 274мг | 12% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 8 мг | 38% |
| Кальцій 32 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 328 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com