Рецепт тайського салату з яловичиною гриль
Салат з яловичиною на грилі по-тайськи
Це простий тайський салат з яловичиною. Його можна їсти гарячим або холодним, але зазвичай його подають кімнатної температури. Інгредієнти можна знайти в більшості великих супермаркетів або азіатських ринків.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 5
Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт яловичого флангового стейка
- ¼ склянки рибного соусу
- ¼ склянки соку лайма
- 1 столова ложка кекап маніс
- 3 столові ложки подрібненого часнику
- 3 столові ложки подрібненого свіжого кореня імбиру
- 3 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
- 1 столова ложка кунжутної олії
- 1 столова ложка олії чилі
- ¼ склянки нарізаної зеленої цибулі
- ¼ склянки нарізаної цибулі-шалот
- ¼ склянки тонко нарізаної цибулі
- 2 помідори, нарізані часточками
- ¼ склянки нарізаного огірка
- ¼ склянки тайського перцю чилі, нарізаного скибочками
Приготування
- Розігріти гриль на середньо-сильному вогні.
Примітка редактора:
Кекап маніс – це інтенсивно темно-коричневий, сиропоподібний густий соус, схожий на соєвий соус, але з більш солодким, складним смаком.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 421 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 25g | Вуглеводи |
| 33g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 421 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 51мг | 17% |
| Натрій 2712мг | 118% |
| Загальний вуглевод 25г | 9% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 33г | |
| Вітамін С 87мг | 434% |
| Кальцій 106мг | 8% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 1143мг | 24% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com