Рецепт тостів на сніданок з білою квасолею та броколіні
Тости з білою квасолею та броколіні на сніданок
Тости на сніданок – моя абсолютна улюблена страва. У цій версії біла квасоля “намазана” свіжою броколіні та ідеально підсмаженим яйцем у всій його жовтковій красі.
Опубліковано 8 червня 2021 р.
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 5 зубчиків часнику, розділених
- 2 столові ложки несолоного вершкового масла, розділені
- 2 середні цибулини-шалот, нарізані кубиками
- ¼ чайної ложки пластівців червоного перцю
- морська сіль і чорний мелений перець за смаком
- ¼ склянки сухого білого вина, розділеного
- ¼ склянки овочевого бульйону
- 1 (19 унцій) банка білої квасолі, промита і відціджена
- 2 гілочки розмарину, листя зачистити і нарізати
- 4 скибочки хліба на заквасці
- 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму, розділена або за потребою
- 1 пучок брокколіні
- 4 великих яйця
- ¼ склянки дрібно натертого сиру Града Падано
- 2 столові ложки подрібненої свіжої цибулі, або за смаком
Приготування
- Розчавити і подрібнити 3 зубчики часнику; розчавити 2 зубчики, що залишилися, і відкласти в сторону.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 483 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 57g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 483 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 7г | 33% |
| Холестерин 206 мг | 69% |
| Натрій 353мг | 15% |
| Всього вуглеводів 57г | 21% |
| Харчові волокна 9г | 31% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 109мг | 543% |
| Кальцій 300мг | 23% |
| Залізо 7мг | 41% |
| Калій 1185мг | 25% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com