Рецепт традиційної рисової начинки
Традиційна рисова начинка
Моя мати передала цей рецепт своїм дочкам, оскільки він був переданий їй від її матері. Це смачна альтернатива традиційному хлібному фаршу, і моя сім’я завжди просить його, коли в меню є курка або індичка. Це буде приголомшливим доповненням до вашого недільного обіднього столу. Як і в будь-якому хорошому рецепті, відрегулюйте приправи на свій смак. Ця кількість інгредієнтів розрахована на курку вагою приблизно 5 фунтів.
Оновлено 5 вересня 2022 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 цибулина, дрібно нарізана
- 3 склянки води
- 2 чайні ложки сушеної трави кропу або за смаком
- 2 чайні ложки приправи для птиці або за смаком
- 1 столова ложка сушеної петрушки
- чорний мелений перець за смаком
- 2 столові ложки курячого бульйону або більше за смаком
- 1 ½ склянки довгозернистого білого рису
Приготування
- Нагріти вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю; готувати, помішуючи, поки цибуля не розм’якне і не стане прозорою, приблизно 5 хвилин. Додати воду, зелень кропу, приправу для птиці, петрушку, чорний мелений перець, курячий бульйон і рис; довести до кипіння. Зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і тушкувати, поки вода не вбереться, а рис не стане трохи недовареним, від 12 до 14 хвилин. Перемішати, спробувати на смак і відрегулювати приправи за бажанням. Повністю охолодити перед використанням для фарширування курки.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 132 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 132 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 3 г | 13% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрій 393 мг | 17% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 3 мг | 17% |
| Кальцій 35 мг | 3% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 115 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com