Рецепт тріски в картопляній скоринці
Тріска під картопляною скоринкою
Тріска обсмажується на сковороді, покривається пікантною картопляною скоринкою і запікається в духовці. Для цього рецепта можна використовувати будь-яке філе білої риби, не обов’язково купувати якісну рибу, адже картопляна скоринка додає багато смаку.
Оновлено 22 серпня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 (4 унції) філе тріски
- сіль за смаком
- 1 столова ложка рослинної олії
- 4 картоплини, натерті на тертці
- 2 цибулини-шалот, натерті на тертці
- 1 яйце
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
- 1 щіпка меленого мускатного горіха
- 2 столові ложки вершкового масла, нарізаного невеликими шматочками
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Вистелити деко алюмінієвою фольгою.
Харчова цінність (на порцію)
| 654 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 83g | Вуглеводи |
| 33g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 654 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 9г | 47% |
| Холестерин 154мг | 51% |
| Натрій 303мг | 13% |
| Всього вуглеводів 83г | 30% |
| Харчові волокна 10г | 35% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 33г | |
| Вітамін С 93мг | 466% |
| Кальцій 96 мг | 7% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 2463мг | 52% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com