Рецепт тушкованої бамії, кукурудзи та помідорів
Тушкована бамія, кукурудза та помідори
Швидко і просто, до того ж чудово смакує зі свіжим кукурудзяним хлібом.
Опубліковано 10 березня 2020 року
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 скибочки бекону
- 1 склянка нарізаного зеленого болгарського перцю
- 1 червона цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 фунт бамії – промитий, обрізаний і нарізаний шматочками товщиною 1/2 дюйма
- 2 склянки замороженої кукурудзи
- 1 лавровий лист
- 3 великі помідори – очищені від шкірки, насіння та нарізані
- ⅓ склянки овочевого бульйону
- сіль за смаком
- чорний перець за смаком
Приготування
- Покласти бекон у велику сковороду і готувати на середньо-сильному вогні, періодично перевертаючи, до рівномірного підрум’янення, близько 10 хвилин. Викласти шматочки бекону на паперові рушники, залишивши жир у сковороді. Висипати бекон в миску.
Примітка кухаря:
Можна використовувати свіжу кукурудзу замість замороженої.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 136 | Калорії |
| 3g | Жир |
| 24g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 136 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 3 г | 4% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрій 204 мг | 9% |
| Загальний вуглевод 24г | 9% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Загальний цукор 7г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 53мг | 264% |
| Кальцій 84 мг | 6% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 670мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com