Тушкована яловичина на Святвечір

Це сімейна традиція на Святвечір! Подається із зеленим салатом і буханцем теплого хліба. Також можна приготувати в мультиварці.

Оновлено 2 квітня 2019 року

Додати фото 10

Додатковий час:
6 год 10 хв
Загальний час:
6 год 20 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 ½ фунта яловичого тушкованого м’яса, нарізаного кубиками розміром 1 дюйм
• 1 (28 унцій) банка тушкованих помідорів з соком
• 1 чашка нарізаної селери
• 4 морквини, нарізані
• 3 картоплі, нарізані кубиками
• 3 цибулини, нарізані
• 3 ½ столові ложки тапіоки
• 2 кубики яловичого бульйону
• ⅛ чайної ложки сушеного чебрецю
• ⅛ чайна ложка сушеного розмарину
• ⅛ чайна ложка сушеного майорану
• ¼ склянки червоного вина
• 1 (10 унцій) пакет замороженого зеленого горошку, розмороженого

Приготування

1. Розігріти духовку до 250 градусів F (120 градусів C).

Харчова цінність (на порцію)

474	Калорії
15g	Жир
36g	Вуглеводи
47g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 474
% Добова потреба* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 15г	19%
Насичені жири 6г	28%
Холестерин 122мг	41%
Натрій 611мг	27%
Всього вуглеводів 36г	13%
Харчові волокна 6г	22%
Всього цукрів 10г
Білок 47г
Вітамін С 36мг	178%
Кальцій 93м	7%
Залізо 7мг	39%
Калій 1331мг	28%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com