Рецепт тушкованої сочевиці з пивом та кленом
Тушкована сочевиця з пивом і кленом
Цей чудовий рецепт для холодної погоди наповнює вас енергією. Це дійсно те, що треба, коли хочеться теплої затишної їжі. Пиво надає йому ситного смаку. Клен допомагає доповнити основу з бекону, цибулі, селери та моркви.
Оновлено 21 грудня 2021 р.
Додати фото 3
Загальний час:
1 год 25 хв
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 скибочок бекону, нарізаних кубиками
- 1 склянка нарізаної кубиками цибулі
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 склянка селери, нарізаної кубиками
- 1 склянка моркви, нарізаної кубиками
- 3 склянки яловичого бульйону
- 1 (12 унцій) пляшка пива
- 1 склянка сушеної коричневої сочевиці, промитої і відцідженої
- 1 столова ложка кленового сиропу
- ¼ чайної ложки меленого мускатного горіха
- ¼ чайної ложки кмину
- ¼ чайної ложки селерової солі
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Поставте велику каструлю на середньо-сильний вогонь; готуйте бекон в каструлі до хрусткої скоринки, від 5 до 7 хвилин. Перемішайте цибулю і часник; продовжуйте готувати, поки цибуля не стане прозорою, приблизно 5 хвилин. Додайте селеру та моркву; готуйте ще 2 хвилини.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 365 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 46g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 365 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 2 г | 12% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрій 533 мг | 23% |
| Всього вуглеводів 46г | 17% |
| Харчові волокна 17г | 61% |
| Всього цукрів 11г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 18 мг | 92% |
| Кальцій 82мг | 6% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 937мг | 20% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com