Рецепт твісту з лосося
Сьомга Твіст
Простий маринад з соєвого соусу та коричневого цукру, з нотками лимону та часнику – ідеальне солоно-солодке доповнення до соковитого філе лосося. Додавання оцту або рибного соусу і білого перцю дасть нові смакові відтінки для створення філіппінської або тайської родзинки! Для більшої різноманітності використовуйте інші види риби, наприклад, тріску, сома або тилапію. Ви навіть можете використовувати його на курці! Довіртеся приготуванню філе і не піддавайтеся спокусі відкрити, інакше ви втратите дорогоцінний час і тепло.
Оновлено 14 січня 2022
Додати фото 36
Загальний час:
3 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка води
- ¼ склянки соєвого соусу
- ¼ склянки коричневого цукру
- 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
- 1 лимон, сік
- 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
- ½ чайної ложки часникового порошку
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 3 (4 унції) філе лосося
Приготування
- Змішайте воду, соєвий соус, коричневий цукор, оливкову олію, лимонний сік, кукурудзяний крохмаль, часниковий порошок і чорний перець у каструлі; варіть на середньому вогні, поки соус не загусне, від 5 до 10 хвилин.
Примітки кухаря:
Для додаткового смаку додайте 1-2 столові ложки яблучного оцту або рибного соусу.
Хочете додати гостроти? Додайте 1/2 чайної ложки кайенского червоного перцю.
Замість оливкової олії можна використовувати виноградну олію.
Приготування на грилі: Приготуйте за інструкцією та створіть пакет з фольги для маринування відповідно до вашого графіку. Готуйте на грилі в пакеті від 12 до 15 хвилин, а в самому кінці дістаньте філе і надайте йому аромат гриля.
Примітка редактора:
Дані про поживну цінність цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 354 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 22g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| […] | |
|---|---|
| […] | |
| […] | |
| […] | |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | 8% |
| […] | 1% |
| […] | |
| […] | |
| […] | […] |
| […] | 3% |
| […] | 6% |
| […] | 9% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com