Рецепт угорського грибного супу
Грибний суп по-угорськи
Цей угорський грибний суп має багато смаку і досить швидкий у приготуванні. Це в першу чергу грибний суп, але більшу частину свого смаку він отримує від інших інгредієнтів. Моя сім’я любить супи, і це один з їхніх улюблених.
Оновлено 14 жовтня 2022 р.
Додати фото 268
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 столові ложки несолоного вершкового масла
- 2 склянки нарізаної цибулі
- 1 фунт свіжих грибів, нарізаних
- 2 склянки курячого бульйону
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 столова ложка паприки
- 2 чайні ложки сушеного кропу
- 1 склянка молока
- 3 столові ложки універсального борошна
- ½ склянки сметани
- ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки
- 2 чайні ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка солі
- чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю; готувати і помішувати до розм’якшення, приблизно 5 хвилин. Додати гриби і обсмажувати ще 5 хвилин. Влити бульйон, соєвий соус, паприку і кріп; зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 201 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 201 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 14 г | 17% |
| Насичені жири 8г | 41% |
| Холестерин 32 мг | 11% |
| Натрій 829мг | 36% |
| Загальний вуглевод 15г | 5% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 11 мг | 55% |
| Кальцій 103мг | 8% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 542мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com