Рецепт вечері з гамбургера Адобо в одному горщику
Вечеря з гамбургера “Адобо” в одному горщику
Мій колишній чоловік виріс на Тихоокеанському узбережжі і часто готував цю страву. Я спираюся на пам’ять, але мені подобається це просте блюдо, і його легко прибирати.
Оновлено 7 січня 2022 р.
Додати фото 14
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 фунт нежирного яловичого фаршу
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 свіжий перець халапеньо, нарізаний
- 1 склянка зеленого болгарського перцю, нарізаного тонкими сірниковими паличками
- 1 склянка червоного болгарського перцю, нарізаного тонкими сірниковими паличками
- 2 склянки моркви, нарізаної сірниковими паличками
- 1 невелика головка броколі, нарізана на суцвіття
- ¼ склянки яблучного оцту
- 2 столові ложки білого цукру, або більше за смаком
- 1 ложка вустерширського соусу
- 2 столові ложки соєвого соусу
- сіль і чорний перець за смаком
- 1 (15 унцій) банка нарізаної стручкової квасолі, злита
Приготування
- Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Готувати яловичий фарш в гарячій олії до повного зарум’янювання, від 5 до 7 хвилин. Додати в каструлю цибулю, часник, перець халапеньо, зелений болгарський перець, червоний болгарський перець, моркву, броколі, яблучний оцет, цукор, вустерширський соус, соєвий соус, сіль і перець. Зменшити вогонь до середньо-слабкого; тушкувати, періодично помішуючи, поки овочі не втратять хрусткість, приблизно 20 хвилин. За 5 хвилин до подачі на стіл додати стручкову квасолю.
Поживна цінність (на одну порцію)
270 | Калорії |
14g | Жир |
18g | Вуглеводи |
18g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 270 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
Насичені жири 4г | 22% |
Холестерин 50мг | 17% |
Натрій 507мг | 22% |
Всього вуглеводів 18г | 7% |
Харчові волокна 5г | 17% |
Загальний цукор 10г | |
Білок 18г | |
Вітамін С 99мг | 494% |
Кальцій 65мг | 5% |
Залізо 3мг | 14% |
Калій 649мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com