Вегетаріанський стейк “Солсбері

Вегетаріанська версія улюбленого американського стейка “Солсбері”.

Оновлено 28 січня 2022 р.
Додати фото 1

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 велика цибулина, розрізана навпіл
• 1 ½ (12 унцій) пакетів замінника яловичого фаршу без м’яса (наприклад, Impossible ™ Foods)
• ¼ склянки панірувальних сухарів
• 1 велике яйце (за бажанням)
• 1 столова ложка часникового порошку, розділена
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 1 столова ложка оливкової олії, розділена
• 1 склянка нарізаних свіжих грибів
• 1 ¾ склянки овочевого бульйону
• ¼ склянки кетчупу
• 1 столова ложка веганського вустерширського соусу
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• 2 столові ложки овочевого бульйону

Приготування

1. Наріжте половину цибулини і відкладіть в сторону. Подрібніть другу половину цибулі і покладіть у велику миску для змішування.

Поживна цінність (на порцію)

357	Калорії
12g	Жир
28g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 357
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 12 г	16%
Насичені жири 1г	5%
Холестерин 47 мг	16%
Натрій 1092мг	47%
Загальний вуглевод 28г	10%
Харчові волокна 4г	15%
Всього цукрів 8г
Білок 5г
Вітамін С 6 мг	30%
Кальцій 42мг	3%
Залізо 1мг	6%
Калій 241 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com