Рецепт вегетаріанського супу Тортилья
Вегетаріанський суп Тортилья
Люди пропонували мені своїх первістків за цим рецептом; він простий, легкий у приготуванні і дуже смачний. Він також веганський, якщо не додавати сир в кінці. Якщо ви віддаєте перевагу більш гострому супу, додайте одну-дві краплі гострого соусу перед подачею.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 43
Загальний час приготування:
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 (1 фунт) упаковка замороженої суміші для обсмажування перцю та цибулі
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 3 столові ложки меленого кмину
- 1 (28 унцій) банка подрібнених помідорів
- 3 (4 унції) банки подрібненого зеленого перцю чилі, відцідженого
- 4 (14 унцій) банки овочевого бульйону
- сіль і перець за смаком
- 1 (11 унцій) банка цільнозернової кукурудзи
- 12 унцій чіпсів тортильї
- 1 склянка подрібненого сиру Чеддер
- 1 авокадо – очищений, без кісточок і нарізаний кубиками
Вказівки
- Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте суміш для обсмажування перцю та цибулі, часник і кмин і готуйте 5 хвилин, поки овочі не стануть м’якими. Додати помідори і перець чилі. Влити бульйон, посолити і поперчити. Довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і варити 30 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 315 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 315 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрій 1152мг | 50% |
| Всього вуглеводів 37г | 14% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 27 мг | 136% |
| Кальцій 186мг | 14% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 461мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com