Вегетаріанська Зуппа Тоскана рецепт
Вегетаріанська Зуппа Тоскана
Це моя вегетаріанська версія зуппа тоскана. Раніше я насолоджувався цим супом в популярному італійському ресторані, але з тих пір, як я став вегетаріанцем, я скучив за ним. Використовуйте мигдальне або соєве молоко замість півтора молока, щоб зробити його веганським.
Оновлено 2 грудня 2022 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- ⅓ склянки цибулевого фаршу
- 2 зубчики подрібненого часнику
- 1 (32 рідких унції) контейнер овочевого бульйону
- 3 середні червоні картоплини, тонко нарізані
- 1 пучок капусти, нарізаної
- 12 унцій веганської ковбаси, нарізаної шматочками по 1/4 дюйма
- 2 чайні ложки кайенского перцю
- 2 чайні ложки італійської приправи
- сіль і перець за смаком
- 1 пінта півтора
Приготування
- Нагріти олію в 4-літровій голландській печі на середньо-сильному вогні. Додати цибулю і пасерувати до м’якості і напівпрозорості, приблизно 5 хвилин. Додати часник і готувати до золотистого кольору, 2-3 хвилини.
Поради
Ви можете замінити 2 столові ложки зневодненої цибулі на свіжу цибулю.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 440 | Калорії |
| 24g | Жир |
| 43g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 440 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 24 г | 31% |
| Насичені жири 9г | 44% |
| Холестерин 35 мг | 12% |
| Натрій 908 мг | 39% |
| Всього вуглеводів 43г | 15% |
| Харчові волокна 7г | 24% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 115мг | 574% |
| Кальцій 279мг | 21% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 1108мг | 24% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com