Рецепт вегетаріанської картоплі фрі
Вегетаріанська садова смажена картопля
Ідеальний швидкий гарнір практично до будь-якої страви. Рекомендую до курки-гриль, кіноа з арахісовим маслом, рису, квасолі, авокадо тощо. Також можна подавати як вегетаріанську основну страву.
Оновлено 7 січня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
3 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 порція кулінарного спрею
- ½ склянки цукрового горошку
- ¼ склянки помідорів черрі, розрізаних навпіл
- ½ склянки суміші сухофруктів і горіхів, таких як журавлина, мигдаль і кешью
- ¼ склянки нарізаних грибів
- ¼ склянки болгарського перцю, тонко нарізаного
- 2 столові ложки насіння чіа
- 2 чайні ложки кайенского перцю або за смаком
- 1 столова ложка часнику, подрібненого
- сіль за смаком
- 3 столові ложки яєчних білків
- 2 столові ложки подрібненого сиру Чеддер або за бажанням
Приготування
- Змастіть велику сковороду кулінарним спреєм і нагрійте на середньо-слабкому вогні. Додати цукровий горошок, помідори черрі, фруктово-горіхову суміш, гриби, болгарський перець та насіння чіа. Смажити близько 2 хвилин. Приправити кайенским перцем, часником і сіллю. Готувати і помішувати ще близько 2 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 158 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 3 | |
| Калорії 158 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний жир 5 г | 6% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрій 120 мг | 5% |
| Загальний вуглевод 26г | 9% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 26 мг | 131% |
| Кальцій 118мг | 9% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 363 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com