Рецепт вершкового соусу Альфредо
Вершковий соус Альфредо
Соус Альфредо з молоком, пармезаном та часником – це швидкий і простий рецепт, який сподобається вашій родині! Ви можете додати більше пармезану, часнику та солі за смаком. Ви можете легко додати все, що вам подобається, наприклад, креветки на грилі, курку тощо. Я також люблю поливати цим соусом макарони з обсмаженим перцем.
Оновлено 6 грудня 2022 р.
Додати фото 25
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки вершкового масла або більше за смаком
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ¼ склянки універсального борошна
- 2 столові ложки тертого пармезану (наприклад, Kraft®)
- 2 склянки молока
- 1 ½ чайної ложки італійської приправи
- 1 чайна ложка солі або за смаком
- 1 щіпка чорного меленого перцю
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні; додати часник і обсмажувати до золотистого кольору, 2-3 хвилини. Зменшити вогонь до середнього і поступово вмішувати борошно до отримання однорідної маси, 3-5 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
| 205 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 13g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 205 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 15 г | 19% |
| Насичені жири 9г | 47% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрій 752мг | 33% |
| Загальний вуглевод 13г | 5% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 1 мг | 4% |
| Кальцій 187мг | 14% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 214 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com