Рецепт в’яленого м’яса яловичини або лосятини
В’ялене м’ясо з яловичини або лосятини
Рецепт в’яленої яловичини або лосятини найвищого ґатунку, який можна приготувати всього за 12 годин. Нарізану шматочками корейку маринують у соєвому соусі, коричневому цукрі та рідкому димі, а потім висушують у дегідрататорі.
Оновлено 2 січня 2023 року
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 фунти смаженої корейки
- 3 склянки соєвого соусу
- 3 склянки упакованого коричневого цукру
- 4 рідких унції рідкого диму зі смаком гікорі
Вказівки
- Наріжте печеню на пластини товщиною приблизно 1/4 дюйма (Примітка: ви можете зробити це в продуктовому магазині або у м’ясника). Обріжте весь жир з країв. Наріжте пластини на схожі на олівець смужки, шириною близько 1/4 дюйма і довжиною близько 4 дюймів.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 1129 | Калорії |
| 51g | Жир |
| 118g | Вуглеводи |
| 53g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 1129 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 51 г | 65% |
| Насичені жири 15г | 77% |
| Холестерин 138мг | 46% |
| Натрій 7357мг | 320% |
| Всього вуглеводів 118г | 43% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 109г | |
| Білок 53г | |
| Кальцій 127мг | 10% |
| Залізо 6мг | 35% |
| Калій 1184мг | 25% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
[…] […]
Source: allrecipes.com