Закусочна дошка в грецькому стилі

Цей вершковий, гострий, сирний соус ідеально поєднується з усім іншим на цій закусочній дошці, створюючи в результаті чудовий ігровий день, який ваші гості навряд чи забудуть.

Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 1

Загальний час приготування:
20 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 6 унцій розкришеного сиру фета
• 4 унції вершкового сиру, розм’якшеного
• ⅓ склянки грецького йогурту
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 столова ложка грецької приправи (наприклад, Cavender’s®)
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 чайна ложка сушеного кропу
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю
• 1 щіпка подрібнених пластівців червоного перцю (за бажанням)

• 1 (16 унцій) банка маринованої цвітної капусти, злита
• 1 (14 унцій) банка артишоків, відціджених
• 1 (12 унцій) банка маринованої бамії, злита
• 1 (10 унцій) контейнер хумусу
• 1 (6 унцій) банка оливок каламата без кісточок, злита вода
• 14 унцій нарізаного сиру Чеддер
• 1 (10 унцій) кошик помідорів черрі
• 2 чашки червоного винограду в гронах
• 20 дитячої моркви
• 2 червоних болгарських перцю, тонко нарізаних
• 1 англійський огірок, нарізаний
• 1 (8,5 унцій) коробка приправлених пшеничних крекерів (наприклад, Triscuit® Кріп, морська сіль та оливкова олія)
• 1 (8 унцій) упаковка чіпсів з лаваша
• 8 унцій нарізаної салямі
• 8 унцій нарізаної пепероні
• 1 (6 унцій) банка смаженого мигдалю
• 6 унцій свіжої ожини
• 4 унції смаженого нуту

Приготування

1. Змішайте сир фета, вершковий сир, йогурт, лимонний сік, грецьку приправу, часник, кріп і чорний перець у кухонному комбайні. Змішати до однорідної маси. Перекласти в миску і прикрасити пластівцями червоного перцю. Поставити в холодильник, поки ви збираєте дошку.

Примітки кухаря:

Використовуйте сир за вашим вибором.

Використовуйте виноград і болгарський перець будь-якого кольору, який ви віддаєте перевагу.

Харчова цінність (на порцію)

564	Калорії
33g	Жир
47g	Вуглеводи
23g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 20
Калорії 564
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 33г	42%
Насичені жири 11г	54%
Холестерин 58 мг	19%
Натрій 1249мг	54%
Всього вуглеводів 47г	17%
Харчові волокна 12г	42%
Всього цукрів 10г
Білок 23г
Вітамін С 36мг	181%
Кальцій 269мг	21%
Залізо 3мг	16%
Калій 618мг	13%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com