Рецепт запіканки в мексиканському стилі від Голодного Тата
Запіканка “Голодний тато” в мексиканському стилі
Ця запіканка в мексиканському стилі – дуже смачна страва, яку легко приготувати. Нагодує сім’ю з п’яти-шести чоловік.
Опубліковано 26 лютого 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 20 хв
1 запіканка 9×13 дюймів
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 фунт яловичого фаршу
- ¼ склянки нарізаної кубиками жовтої цибулі
- 1 (10 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів із зеленим перцем чилі
- 1 (8 унцій) банка чорної квасолі, промита і злита
- 1 чашка соусу піканте
- 1 (1 унція) пакет приправи для тако
- антипригарний кулінарний спрей
- 4 (7-дюймові) борошняні коржі
- 1 ½ склянки подрібненого сиру Монтерей Джек, розділеного
- 1 ½ склянки подрібненого перцевого сиру Джек, розділеного
- 3 склянки подрібненої стружки з тортильї, розділені
- алюмінієва фольга
- ½ склянки нарізаної зеленої цибулі
- ½ склянки подрібненої свіжої кінзи
- ¼ склянки сметани або за смаком
Приготування
- Нагріти велику антипригарну сковороду на середньому вогні. Додати яловичий фарш і цибулю в гарячу сковороду; готувати і помішувати, поки не підрум’яниться і не стане крихким, від 5 до 7 хвилин. Зменшити вогонь до мінімуму і додати нарізані кубиками помідори, чорну квасолю, соус піканте і приправу для тако. Варити на повільному вогні, поки більша частина рідини не випарується, приблизно 20 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 653 | Калорії |
| 39g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 34g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 653 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 39 г | 49% |
| Насичені жири 18г | 91% |
| Холестерин 111мг | 37% |
| Натрій 1524мг | 66% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 34г | |
| Вітамін С 10 мг | 48% |
| Кальцій 478мг | 37% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 481мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com