Запіканка “Каннеллоні з трьома видами м’яса

Ці м’ясні каннеллоні найкраще готувати зі свіжою локшиною. Ви можете замінити один фунт макаронних виробів каннеллоні, приготованих відповідно до інструкцій на упаковці, а потім діяти відповідно до інструкцій.

Оновлено 4 серпня 2022 р.
Додати фото 5

Загальний час:
1 год 40 хв
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 склянка цибулевого фаршу
• ½ склянки фаршу селери
• ⅓ склянки морквяного фаршу
• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 12 унцій меленої телятини
• 12 унцій свинячого фаршу
• 12 унцій нежирного яловичого фаршу
• ½ склянки білого вина
• 1 склянка яловичого бульйону
• 2 чайні ложки подрібненого свіжого розмарину
• 1 чайна ложка італійської приправи
• 1 лавровий лист
• сіль за смаком
• чорний мелений перець за смаком
• 2 яєчних жовтки
• 2 столові ложки вершкового масла
• 2 столові ложки універсального борошна
• 1 склянка молока
• ¼ чайної ложки свіжомеленого мускатного горіха
• ¾ склянки тертого пармезану
• ¼ склянки подрібненої петрушки
• 4 склянки томатного соусу
• ½ склянки жирних вершків для збивання
• 1 фунт свіжих листів макаронних виробів

Приготування

1. Нагріти оливкову олію в глибокій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю, селеру і моркву; готувати до розм’якшення. Додати часник і готувати 1 хвилину. Додати телятину, свинину та яловичину. Готувати, періодично помішуючи, поки м’ясо не перестане бути рожевим.

Поживна цінність (на одну порцію)

861	Калорії
50g	Жир
51g	Вуглеводи
47g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 861
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 50г	64%
Насичені жири 22г	110%
Холестерин 250мг	83%
Натрій 1339мг	58%
Всього вуглеводів 51г	19%
Харчові волокна 5г	16%
Всього цукрів 11г
Білок 47г
Вітамін С 19мг	93%
Кальцій 249мг	19%
Залізо 6мг	31%
Калій 1273мг	27%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com