Тамале з чорною квасолею

Версія кількох моїх улюблених страв з мексиканським смаком, об’єднаних і приготованих в одній сковороді.

Опубліковано 4 квітня 2019 року
Додати фото 1

1 год 10 хв
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 40 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 столові ложки рослинної олії
• ½ склянки нарізаної цибулі
• ½ склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
• ½ чайної ложки солі
• ½ фунта меленого патрона
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, злита
• 1 (8 унцій) банка соусу пасилья чилі (наприклад, Herdez®)
• 1 склянка консервованих помідорів, нарізаних кубиками, злиті

• 2 ½ склянки води
• ½ склянки кукурудзяного борошна
• ½ чайної ложки солі
• 2 качани кукурудзи, ядра, вирізані з качана
• 1 склянка подрібненого сиру Монтерей Джек
• 1 перець халапеньо, дрібно нарізаний (за бажанням)

Приготування

1. Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C).

Харчова цінність (на порцію)

264	Калорії
12g	Жир
25g	Вуглеводи
14g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 264
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 12 г	16%
Насичені жири 5г	25%
Холестерин 30мг	10%
Натрій 637мг	28%
Загальний вуглевод 25г	9%
Харчові волокна 5г	19%
Загальний цукор 2г
Білок 14г
Вітамін С 37мг	184%
Кальцій 144мг	11%
Залізо 3мг	19%
Калій 463мг	10%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтеся дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com