Рецепт здорового курячого м’яса по-кунг- пао
Здорова курка кунг пао
Це надзвичайно просте і корисне блюдо, ніж ваша традиційна страва з курки кунг пао.
Оновлено 19 червня 2020 р.
Додати фото 4
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 5 чайних ложок соєвого соусу з низьким вмістом натрію
- 2 чайні ложки сухого хересу
- 2 чайні ложки підсмаженої кунжутної олії
- 1 фунт курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних шматочками по 1/2 дюйма
- 3 столові ложки води
- 2 столові ложки рисового оцту
- 1 столова ложка цукру
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
- 4 чайні ложки ріпакової олії
- 4 сушених червоних перцю чилі без насіння, нарізаних невеликими шматочками
- 4 зелені цибулини, нарізані 1-дюймовими шматочками
- 2 склянки крупно нарізаної капусти бок-чой
- 2 чайні ложки тертого свіжого імбиру
- ¼ склянки подрібненого, несолоного сухого смаженого арахісу
- 1 ⅓ склянки гарячого вареного коричневого рису
Приготування
- Змішайте в мисці 2 чайні ложки соєвого соусу, херес і кунжутну олію. Додайте курку і киньте, щоб покрити. Накрити кришкою і залишити маринуватися при кімнатній температурі на 20 хвилин. Тим часом змішайте воду, рисовий оцет, цукор, кукурудзяний крохмаль та 3 чайні ложки соєвого соусу, що залишилися; відставте в сторону.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 334 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 24g | Вуглеводи |
| 27g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 334 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 15г | 19% |
| Насичені жири 2г | 11% |
| Холестерин 59 мг | 20% |
| Натрій 311мг | 14% |
| Загальний вуглевод 24г | 9% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 19мг | 93% |
| Кальцій 71мг | 5% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 401 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com