Знамениті булочки з корицею від Бетті

Спробуйте цей рецепт булочок з корицею, які за смаком нагадують булочки Бетті Крокер. Вони настільки смачні, що ви не зможете перестати їх їсти. Трохи важкої роботи, але в кінцевому підсумку воно того варте. Їжте їх теплими, прямо з духовки, або охолоджені булочки змастіть шматочком вершкового масла і розігрійте в мікрохвильовій печі протягом 20 секунд.

Оновлено 28 жовтня 2022 р.
Додати фото 34

Додатковий час:
2 год. 30 хв.
Загальний час приготування:
3 години 40 хвилин
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 склянка теплої води (110 градусів F / 45 градусів C)
• 4 ½ чайних ложки активних сухих дріжджів
• 1 чайна ложка білого цукру
• 1 склянка теплого молока
• ⅔ склянки білого цукру
• ⅔ склянки несолоного вершкового масла, розтопленого
• 2 великих яйця
• 2 чайні ложки солі
• 8 склянок універсального борошна, розділених
• ½ склянки несолоного вершкового масла, розтопленого

• 2 склянки половинок горіха пекан (за бажанням)
• 1 ½ склянки білого цукру
• 3 столові ложки меленої кориці

Підготовка форми для випікання:

• ½ склянки несолоного вершкового масла, розтопленого
• ⅓ склянки білого цукру

• 4 склянки кондитерської цукрової пудри
• ⅔ склянки несолоного вершкового масла, розтопленого
• 2 чайні ложки ванільного екстракту
• 1 чайна ложка кленового екстракту (за бажанням)

Приготування

1. Приготуйте тісто: Збити в мисці теплу воду і дріжджі. Посипте зверху 1 чайну ложку цукру і збивайте до повного розчинення. Відставте в сторону, поки дріжджі не розм’якнуть і не почнуть утворювати кремову піну, від 10 до 20 хвилин.

Поради

За бажанням замість горіхів пекан можна використовувати волоські горіхи або родзинки.

Глазур може загуснути в залежності від марки та свіжості цукрової пудри. Якщо вона занадто густа для поливання, додайте ще трохи розтопленого вершкового масла, по чайній ложці, поки не досягнете бажаної консистенції.

Поживна цінність (на одну порцію)

735	Калорії
34g	Жир
102g	Вуглеводи
9g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 18
Калорії 735
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 34г	44%
Насичені жири 16г	82%
Холестерин 85 мг	28%
Натрій 444мг	19%
Всього вуглеводів 102г	37%
Харчові волокна 4г	13%
Всього цукрів 57г
Білок 9г
Вітамін С 0 мг	1%
Кальцій 56мг	4%
Залізо 3мг	18%
Калій 171 мг	4%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com