Рецепти крему 2032

У каструлі нагріти молоко з ванільним стручком і м’якоттю. Замочити желатин у холодній воді. Відокремити яйця від м’якоті.

Суп для вечірки, особливо як закуска опівночі

Розігріти духовку до 200°С (або 180°С з вентилятором). Почистіть часник і натріть ним велику неглибоку жароміцну форму для запікання.

Почистити та подрібнити цибулю та часник. Обсмажити на сковороді з олією до золотистого кольору.
Почистити, нарізати і обсмажити цибулю в каструлі в гарячому вершковому маслі до прозорості. .

Нарізати цибулю і почистити часник. Обсмажуємо на вершковому маслі до золотистого кольору. Всипаємо нут і готуємо пару хвилин.

Обсмажуємо бекон на сковороді до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Картоплю відварити в підсоленій воді до готовності. .

На жароміцній сковороді недовго обсмажуємо філе лосося на олії з одного боку. Перевертаємо рибу і відставляємо сковороду в сторону.

Дрібно нарізати зелень.

Збити вершки до щільної консистенції. Яєчні білки збити до щільної піни. З’єднати жовтки з цукром і збити крем.

Альтернатива стандартному мусу з чорного шоколаду і обов’язкова для всіх шоколадоманів
Біла піца, швидка і легка, може бути використана як закуска для вечірки

Манго почистити, вирізати м’якоть від кісточок і нарізати грубими кубиками. У сотейнику карамелізуйте цукор.

У великій каструлі обсмажити цибулю на смальці до золотистого кольору. Подрібніть каштани та додайте до цибулі. .

Свинина з яблуком та вершками
Вишкребти м’якоть стручка ванілі. Замочіть желатин в холодній воді. .

Обсмажити цибулю-шалот на сковороді в розпеченому вершковому маслі до прозорості. Додайте гриби шиітаке і готуйте пару хвилин.

на червоній смородині
Соус у мексиканському стилі ідеально підходить для вечірки

У каструлі змішайте молоко з цукром і паличкою кориці. Стручок ванілі розрізати вздовж і вишкребти м’якоть.

Збийте вершки до густоти. Збийте яєчні білки з частиною цукру до щільної піни. .

З вишень сморчки відцідити, а сік зберегти. Карамелізуйте цукор у сотейнику. Деглазуруйте вишневим соком.

У сковороді розігріти олію і обсмажити м’ясо до середньої готовності. Вийняти зі сковороди, перекласти в миску і відставити в сторону.

Промити форму для батона водою і вистелити її харчовою плівкою. .

Вимити і висушити 2 апельсини, потім зняти з них цедру, намагаючись зупинитися, не доходячи до гіркої білої м’якоті.

Розігріти духовку до 160°С. Оберніть скибочку бекону навколо кожної яловичої вирізки і перев’яжіть кухонною ниткою. .

Почистити і нарізати цибулю. У великій каструлі обсмажити цибулю на олії до прозорості. .

Приблизно 60 г охолодженого лосося з дрібкою солі, кайенским перцем і шафраном змішати в блендері та коротко збити.

У каструлі обсмажити на вершковому маслі цибулю-шалот і часник. Додайте бульйон і доведіть до кипіння.

Змішати оцет з гірчицею, перцем, сіллю і цукром. Додайте цибулю та сметану. Вбити олію. .