Риба-меч а-ля сицилійська
Риба-меч а-ля сицилійська
Солодкі родзинки, кислуваті оливки та пікантні каперси змовилися, щоб зробити цю основну страву незабутньою.
Оновлено 13 Листопада, 2022
Додати фото 11
Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 унції родзинок
- 5 столових ложок оливкової олії
- 1 невелика цибулина, подрібнена
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ½ фунта стиглих помідорів, нарізаних кубиками
- 10 зелених оливок без кісточок, подрібнених
- 2 унції кедрових горіхів
- ¼ склянки каперсів
- 2 фунти стейків риби-меч
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Замочити родзинки в теплій воді на 30 хвилин. Злийте воду і відкладіть. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Поживна цінність (на порцію)
| 389 | Калорії |
| 23g | Жир |
| 13g | Вуглеводи |
| 33g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 389 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 23 г | 30% |
| Насичені жири 4г | 21% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрій 454мг | 20% |
| Загальний вуглевод 13г | 5% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 33г | |
| Вітамін С 11мг | 56% |
| Кальцій 24 мг | 2% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 599мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com