Риба в пивному клярі зроблена чудово

Ця риба в пивному клярі – чудовий рецепт і дуже простий у виконанні. Ми часто рибалимо цілий день з друзями, а потім готуємо рибу на палубі. Смачно і здорово!

Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 85

Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 літри рослинної олії для смаження
• 8 (4 унції) філе тріски
• сіль і перець за смаком
• 1 склянка універсального борошна
• 2 столові ложки часникового порошку
• 2 столові ложки паприки
• 2 чайні ложки солі
• 2 чайні ложки чорного меленого перцю
• 1 яйце, збите
• 1 (12 рідких унцій) банка або пляшка пива, або за потребою

Приготування

1. Нагріти олію у фритюрниці до 365 градусів за Фаренгейтом (185 градусів за Цельсієм). Філе тріски промити, висушити і приправити сіллю і перцем.

Занурити філе тріски в кляр, щоб покрити. Обережно опускати філе по одному в гарячу олію. Смажити по кілька філе за раз, перевертаючи один раз, до повної готовності та золотистої скоринки, приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Викласти на паперові рушники. Повторіть, щоб приготувати решту філе. Подавати теплим.

Примітка редактора

Ми визначили поживну цінність олії для смаження, базуючись на значенні утримання 10% після приготування. Точна кількість може змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Поживна цінність (на одну порцію)

448	Калорії
30g	Жир
23g	Вуглеводи
19g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 448
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 30г	39%
Насичені жири 5г	23%
Холестерин 68 мг	23%
Натрій 675мг	29%
Загальний вуглевод 23г	8%
Харчові волокна 2г	6%
Загальний цукор 1г
Білок 19г
Вітамін С 4 мг	18%
Кальцій 41мг	3%
Залізо 2мг	12%
Калій 449мг	10%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com