Рибне око барбекю – ти не повіриш! Рецепт
Стейк на мангалі – ви не повірите!
Ви не повірите, але добре прожарений стейк з вологим, танучим у роті смаком середнього ступеня прожарювання. Все, що вам потрібно – це кола, часниковий порошок, сіль, перець, соус барбекю та бекон.
Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 3
Додатковий час:
Загальний час:
4 год. 40 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 (10 унцій) стейки з мармурової яловичини
- 2 чайні ложки часникового порошку або за смаком
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 2 (12 рідких унцій) банки газованих напоїв зі смаком коли
- 2 склянки соусу для барбекю
- 8 скибочок бекону
Приготування
- Гострим ножем нанесіть на стейки надрізи з обох боків у вигляді ромбів за допомогою гострого ножа. Пробити жирні місця кінчиком ножа. Посипати стейки тонким шаром часникового порошку з обох сторін, потім посипати сіллю і перцем. Втирайте, щоб приправа потрапила у всі прорізи.
Примітка редактора:
Дані про поживність цього рецепта включають інформацію про повну кількість інгредієнтів маринаду. Залежно від часу маринування, типу м’яса, способу приготування і т.д., фактична кількість спожитого маринаду буде змінюватися.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 661 | Калорійність |
| 33g | Жир |
| 66g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 661 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 33г | 42% |
| Насичені жири 11г | 56% |
| Холестерин 87 мг | 29% |
| Натрій 2499мг | 109% |
| Всього вуглеводів 66г | 24% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 52г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 1 мг | 6% |
| Кальцій 35мг | 3% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 646мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com