Рибне рагу по-бразильськи
Рибне рагу по-бразильськи
Ця надзвичайно легка, але ситна страва сповнена аромату та абсолютно смачна! Це спрощена версія поширеної бразильської страви, яку я пам’ятаю з дитинства, і вона стала улюбленою навіть серед моїх дітей і мене, хоча ми не любимо рибу! Це можна легко приготувати на плиті або в повільній плиті для безвідмовного приготування їжі. Використовуйте лосось замість тилапії для більш сильного рибного смаку. Подавайте з гарячим рисом або теплими коржиками.
Опубліковано 9 лютого 2009 року
Додати фото 61
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 5 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки соку лайма
- 1 столова ложка меленого кмину
- 1 столова ложка паприки
- 2 чайні ложки подрібненого часнику
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 1 ½ фунта філе тілапії, нарізане на шматочки
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 цибулини, нарізані
- 4 великих болгарських перцю, нарізаних
- 1 (16 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів, злити воду
- 1 (16 унцій) банка кокосового молока
- 1 пучок свіжої кінзи, нарізаної (за бажанням)
Приготування
- Змішайте в мисці сік лайма, кмин, паприку, часник, сіль і перець. Додати тилапію і перемішати, щоб покрити. Накрийте кришкою і поставте в холодильник мінімум на 20 хвилин, до 24 годин.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 359 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 27g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 359 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 15г | 73% |
| Холестерин 42 мг | 14% |
| Натрій 600мг | 26% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 5г | […] |
| […] | |
| […] | |
| […] | […] |
| […] | 9% |
| […] | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com