Роллатіні з баклажанів рецепт
Роллатіні з баклажанів
Спробувавши в ресторані роллатіні з баклажанів, і це було дуже смачно! Я вирішила, що ЗОБОВ’ЯЗАНА навчитися його готувати. Ось що у мене вийшло.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 39
Загальний час:
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 баклажан, очищений від шкірки і нарізаний уздовж на скибочки товщиною 1/4 дюйма
- 1 яйце, збите
- 1 склянка італійських приправлених хлібних крихт
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 склянка сиру рікотта
- 10 скибочок прошутто
- 1 (14 унцій) банка соусу для спагетті
- 2 склянки подрібненого сиру моцарела
- 1 фунт макаронних виробів з ангельського волосся
Приготування
- Занурити скибочки баклажанів в яйце, потім запанірувати в панірувальних сухарях. Нагріти оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Обсмажити баклажани з кожного боку до золотистої скоринки. Викласти на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб стік жир.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 902 | Калорії |
| 36g | Жир |
| 104g | Вуглеводи |
| 41g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 902 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 36г | 46% |
| Насичені жири 13г | 63% |
| Холестерин 117мг | 39% |
| Натрій 2225мг | 97% |
| Всього вуглеводів 104г | 38% |
| Харчові волокна 12г | 43% |
| Загальний цукор 16г | |
| Білок 41г | |
| Вітамін С 5 мг | 27% |
| Кальцій 535мг | 41% |
| Залізо 6мг | 33% |
| Калій 927мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com