Ростбіф

На недільну вечерю подайте щедре смажене м’ясо яловичини з картопляним пюре. Від печені в горщику до яловичини, запеченої в горщику – ці прості рецепти дадуть вам ідеї для найяскравішої страви тижня.

Зимова печеня в горщику

Кращий дім і сад

Лимонна цедра та курага додають інтересу до цієї смачної печені. Ця проста у приготуванні страва в одному горщику – чудовий вибір для напружених буднів.

Французькі соуси з грибами

Кращий дім і сад

М’ясні гриби портобелло додають пікантний вимір цим улюбленим бутербродам з яловичиною, які готуються у вашій повільній плиті.

Смажена яловичина з картоплею з хроном

Кращий дім і сад

Поєднайте хрін і чебрець, щоб ароматизувати яловичину та овочі. Приготуйте яловичину з простим соусом, приготованим шляхом деглазурування, процесу додавання рідини в каструлю і перемішування, щоб звільнити м’ясо від ароматних коричневих шматочків.

Печеня з ребер стоячи

Сімейне коло

Додайте цей вражаючий рецепт стоячого смаженого реберця до свого меню різдвяної вечері. Вершковий соус з хроном – ідеальний акомпанемент.

Печеня в горщику

Кращий дім і сад

Додайте солодощі та ніжності недорогому шматку яловичини, тушкуючи його в мультиварці з яблучним соком та сумішшю сухофруктів.

Печеня з яловичини по-німецьки

Кращий дім і сад

Червоне вино, маринований кріп та гірчиця надають смаку цій печені з яловичини в мультиварці.

Печеня по-французьки в горщику

Кращий дім і сад

Печеня в горщику на повільній плиті є стандартом вечері на багатьох кухнях. У цьому рецепті використовується пляшкова французька заправка для салатів, щоб зробити його ще більш зручним, швидким і смачним.

Тушковане м’ясо в горщику

Кращий дім і сад

У цьому рецепті до класичного печені в горщику додаються яблука, пастернак, сушені сливи та пікантна приправа з часнику, шавлії та кайєнського перцю.

Печеня з яловичини з картоплею та морквою

Сімейне коло

Продукти швидкого приготування ідеально підходять для швидкої вечері. З охолодженого ростбіфа та картопляного пюре можна приготувати домашню вечерю за 20 хвилин.

Тушкована у вині яловичина з пюре з кореня селери

Сімейне коло

Насичені смаки поєднуються в цьому ситному поєднанні тушкованої у вині яловичини та пюре з кореня селери.

Яловичина з каррі та печивом

Сімейне коло

Сучасний погляд на домашнє печеня в горщику – приготуйте м’ясо в підливі з індійськими спеціями та додайте печиво.

Печеня в горщику подвійного приготування

Сімейне коло

Подрібнені цибуля, селера та морква слугують їстівною, підсилюючою смак підставкою для соковитого печені в горщику.

Яловича вирізка з розмарином

Кращий дім і сад

Запекти яловичу вирізку на різдвяну вечерю дуже просто. Просто змастіть м’ясо сумішшю діжонської гірчиці і відправте в духовку. Зробіть його ще більш вишуканим, заправивши скибочками часнику та трав’яним козячим сиром.

Яловичина з синім сиром

Кращий дім і сад
Всього: 10 хвилин

Рагу з яловичини з овочами на швидку руку

Кращий дім і сад

Забудьте про бутерброди – ось смачніший спосіб використати залишки ростбіфа. І готується від початку до кінця всього за 20 хвилин.

Всього: 20 хвилин

Печеня в горщику з грибним соусом

Кращий дім і сад

Печеня в горщику з овочами – це хороша страва, якщо ви кулінар-початківець, і це ще простіше, коли ви використовуєте свою повільну плиту.

Тушкована яловичина по-французьки в сільській місцевості

Кращий дім і сад

Повільне приготування підсилює смак цього рагу з яловичини, квасолі та овочів.

Source: web.archive.org