Рецепт малосольних
огірків в пакеті багатьом відомий. Чим відрізняється даний рецепт? Я вирішила
для зручності нарізати овочі в коробку з кришкою і так зберігати в
холодильнику. А потім подати на стіл в сімейному колі. Порада: черрі взяти
різнокольорові. Інгредієнти: огірки
свіжі – 450 г,помідори черрі – 250 г,часник – 3 зубчики,зелень рубана – 1
жменя,сіль крупного помелу – 1 0,5 ч. л. лимонний перець – за смаком,червоний
перець кайенский – 1 щіпка,цибуля червоний – 0,25 шт. картопля варена – за
смаком Рецепт: Огірочки промити, відрізати кінчики і нарізати товстими
шматочками (можна часточками).Часник розрізати на чверті.Черрі розрізати
навпіл.овочі посолити (ложечка з гіркою), поперчити.Петрушку або кріп дрібно
порубати.Накрити щільною кришкою і гарненько потрясти. Посуд був тісний, тому
довелося перевертати коробку догори дном.Прибираємо на добу або на ніч в
холодильник.Для красивої подачі пересипати в салатник або подати в коробці на
вечерю.Я додала в салат ще червоний лук. Поруч подаємо відварну
картопельку.Огірочки виходять соковитими, мегахрустящими. Помідори відмінно
доповнили їх.Думаю, я вмовила вас спробувати приготувати так овочі хоч
раз.Угощаемся! |