Салат з червоної квасолі з фетою та перцем

Смачний, поживний салат, який можна їсти як самостійно, так і з гарніром. Також чудово підійде для обіду на наступний день! Додайте більше лимонного соку та оливкової олії, якщо хочете, щоб салат був більш заправленим. Замість квасолі використовуйте боби гарбанзо, якщо хочете.

Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 13

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (15 унцій) банка квасолі
• 1 червоний болгарський перець, нарізаний
• 2 склянки нарізаної капусти
• 2 зелені цибулини
• 1 склянка розкришеного сиру фета
• ⅓ склянки нарізаної свіжої петрушки
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 столова ложка оливкової олії

Приготування

1. Промити квасолю під холодною водою. Добре процідити.

Поживна цінність (на одну порцію)

245	Калорії
12g	Жир
24g	Вуглеводи
12g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 245
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 12 г	15%
Насичені жири 6г	31%
Холестерин 33 мг	11%
Натрій 658мг	29%
Загальний вуглевод 24г	9%
Харчові волокна 9г	31%
Загальний цукор 5г
Білок 12г
Вітамін С 66 мг	330%
Кальцій 251мг	19%
Залізо 3мг	14%
Калій 222 мг	5%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com