Салат з гіро-стейком (з заправкою “Цацикі”)

Хрусткий зелений салат з салатом ромен, печеним червоним перцем, оливками каламата, помідорами та сиром фета заправляється огірково-лаймовим соусом цацикі та прикрашається шматочками стейка-гриль і золотистими пітами.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, а також публікують власні рецепти.

Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 2

Загальний час:
4 порції
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 1 ½ фунта стейка зі спідниці
• 1 ½ склянки маринаду Newman’s Own® з травами та смаженим часником
• 1 ½ склянки простого нежирного йогурту
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• ½ чайної ложки паприки
• 2 столові ложки легкого лаймового вінегрету Newman’s Own® Lighten Up® Light Lime Vinaigrette
• 1 великий огірок без насіння, 1/2 натертий на тертці для заправки, 1/2 нарізаний кубиками для салату
• 4 лаваші або кишені, розрізані на чверті
• 2 головки салату ромен, нарізані
• ½ склянки консервованого смаженого червоного перцю, нарізаного
• ½ склянки розрізаних навпіл оливок каламата
• ½ червоної цибулі, тонко нарізаної
• 2 помідори, очищені від насіння і нарізані кубиками
• ½ склянки розкришеного сиру фета

Приготування

1. Замаринувати стейк маринадом на 30 хвилин або довше. Нагріти сковороду-гриль у приміщенні або на відкритому грилі на сильному вогні.

Поживна цінність (на одну порцію)

521	Калорії
18g	Жир
54g	Вуглеводи
35g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 521
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 18 г	23%
Насичені жири 7г	34%
Холестерин 56 мг	19%
Натрій 1306мг	57%
Всього вуглеводів 54г	20%
Харчові волокна 6г	23%
Всього цукрів 15г
Білок 35г
Вітамін С 71 мг	355%
Кальцій 348мг	27%
Залізо 5мг	28%
Калій 1007мг	21%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com