Салат з квашеної капусти з беконом

Цей салат ще називають французьким салатом з капусти. Це чудовий спосіб подати капусту. Пропустіть часник, використовуйте оцет, і він стає німецьким салатом з капусти. Додайте трохи сметани – і вийде датський капустяний салат.

Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 2

Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ½ фунта бекону
• 1 середній качан капусти, нашаткований
• 1 цибулина, подрібнена
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• ½ склянки естрагонового оцту

Приготування

1. Покласти бекон у велику глибоку сковороду. Готувати на середньому сильному вогні до рівномірного коричневого кольору. Вийняти бекон, подрібнити і відкласти в сторону. Зарезервуйте беконний жир.

Поживна цінність (на порцію)

164	Калорії
13g	Жир
8g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 164
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба
Загальний вміст жиру 13 г	17%
Насичені жири 4г	22%
Холестерин 19мг	6%
Натрій 257мг	11%
Загальний вуглевод 8г	3%
Харчові волокна 3г	11%
Всього цукрів 4г
Білок 5г
Вітамін С 43мг	214%
Кальцій 51мг	4%
Залізо 1мг	4%
Калій 274 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com