Вершковий салат з пасти з песто з куркою, спаржею та помідорами черрі

Пікантна заправка на основі пахти пов’язує воєдино цей салат з макаронів зі спаржею, куркою, артишоками та помідорами чері!

Рецепт від колумніста USA WEEKEND Пем Андерсон
Оновлено 7 жовтня 2022 року
Додати фото 1

8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

Вершково-пахтаний соус:

• 1 великий зубчик часнику, подрібнений
• ⅓ склянки майонезу
• ⅓ склянки сметани
• ⅓ склянки пахти
• 3 столові ложки рисового винного оцту

• 2 столові ложки солі
• 1 фунт макаронних виробів “метелик” (фарфалле)
• 8 унцій обрізаної спаржі, нарізаної шматочками довжиною 1 дюйм
• 1 фунт вареної курячої грудки, порізаної на шматочки розміром з укус
• 8 унцій помідорів черрі, розрізаних навпіл і злегка підсолених
• 1 (14 унцій) банка цілих сердець артишоків, злити воду, нарізати на шості частини
• 3 зелені цибулини, тонко нарізані
• ½ склянки кедрових горіхів, підсмажених на невеликій сковороді на повільному вогні до золотистого кольору
• ¼ склянки песто (домашній або охолоджений готовий сорт)

Приготування

1. Змішайте інгредієнти заправки в невеликій мисці; зберігати в охолодженому вигляді до готовності до заправки салату. (Зберігати в чистій банці з кришкою).

Поради

Copyright 2005 USA WEEKEND та колумніст Пем Андерсон. Всі права захищені.

Харчова цінність (на порцію)

547	Калорії
26g	Жир
50g	Вуглеводи
29g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 547
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 26 г	34%
Насичені жири 7г	33%
Холестерин 61 мг	20%
Натрій 2108мг	92%
Всього вуглеводів 50г	18%
Харчові волокна 5г	16%
Всього цукрів 3г
Білок 29г
Вітамін С 13 мг	65%
Кальцій 116мг	9%
Залізо 4мг	24%
Калій 475мг	10%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com