Сендвіч з курячим смаженим стейком Route 66

Коли я переїхав до Оклахоми з Флориди, я дізнався, що жителі Оклахоми люблять смажену курку. Насправді, якщо ви запитаєте когось, хто коли-небудь подорожував старою трасою 66 з Майамі (Оклахоми вимовляють це Мі-ам-у) до містечка Тексола, яка найгірша їжа, яку ви можете з’їсти, вони, швидше за все, скажуть “курячий смажений стейк”. Найкраще, що можна з’їсти на шосе 66? Це також буде смажений курячий стейк. Як би суперечливо це не звучало, але це правда! Я спробував полегшити цю страву за рахунок смаження на повітрі, але сміливо беріть чавунну сковорідку і готуйте ці стейки теж!

Опубліковано 3 травня 2021 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 3 хв
4 бутерброди
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 фунт яловичини, кругла, повністю вирізана, відокремлювана пісна і жирна частина, обрізана до 1/4″ жиру, на вибір, сира

• ½ склянки молока
• ½ склянки содової, кока-коли, кока-коли в банках / пляшках CC
• 1 столова ложка соусу для стейків (наприклад, A1®)

• ¾ склянки борошна грубого помелу
• 1 чайна ложка солі
• ½ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
• ½ чайної ложки паприки
• ½ чайної ложки гранульованої цибулі
• ½ чайної ложки гранульованого часнику

• 1 велике яйце
• ¾ склянки пахти
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• антипригарний кулінарний спрей

• 2 середні булочки для гамбургерів, розрізані, підсмажені
• 2 листки салату або за потребою
• 2 скибочки помідора, або за смаком
• 2 скибочки маринованих огірків
• 2 чайні ложки майонезу або за смаком

Приготування

1. Змішайте молоко, колу та соус для стейків у великому посуді або пакеті, що закривається, і додайте відбитий круглий стейк. Маринуйте 30 хвилин або на ніч.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

507	Калорії
15g	Жир
65g	Вуглеводи
27g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 507
% Добова потреба* *Добова потреба *Вміст жирів
Загальний вміст жирів 15г	19%
Насичені жири 5г	24%
Холестерин 91 мг	30%
Натрій 1519мг	66%
Всього вуглеводів 65г	24%
Харчові волокна 3г	12%
Всього цукрів 8г
Білок 27г
Вітамін С 4 мг	22%
Кальцій 215мг	17%
Залізо 5мг	29%
Калій 539мг	11%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com