Шеф-кухар у відпустці має новий рецепт успіху: Вишукані ласощі для собак

Само собою зрозуміло, що цей рік був найгіршим у житті для ресторанів і працьовитих людей, які їх обслуговують. Ці підприємства зазнали величезного удару в 2020 році з незалежних від них причин, закривши гнітючу кількість ресторанів від узбережжя до узбережжя. З настанням зими і стрімким зростанням смертності від пандемії неминуче погіршення ситуації для шеф-кухарів і ресторанів, перш ніж вони знову стануть кращими.

Що ж робити шеф-кухарю, який перебуває у відпустці, щоб залишатися зайнятим і зводити кінці з кінцями? Принаймні для одного шеф-кухаря з Чикаго відповідь на це питання – “перекваліфікуватися на собачий корм”.

Стівен Бінек (Stephen Bienek), який раніше працював на кухні готелю Marriott в центрі Чикаго, на Чудовій милі, вже деякий час наполегливо працює над виготовленням та продажем вишуканих ласощів для собак, призначених для того, щоб забезпечити цуценятам усіх порід вищий рівень харчування. Вони виготовлені з натуральних інгредієнтів і доступні у двох смаках, які майже так само смакують людям: гарбуз і яблуко, а також батат і кориця.

Хоча власникам собак, ймовірно, не слід їсти ці ласощі, здається, що вони їм теж сподобаються. Чому? Тому що вони на тему “Зоряних воєн”. Ці ласощі зроблені у вигляді Дарта Вейдера та Йоди (хоча, здавалося б, не харчової ікони Baby Yoda), що, безсумнівно, переконало кількох суперфанатів натиснути на курок і купити печиво від Bieniek по 12 доларів за шість штук.

Незважаючи на те, що у самого Бенека немає собаки, ласощі, які він приготував, отримали два великих пальці і чотири лапи вгору.

“Собаки люблять їх, тому що вони набагато товщі, ніж звичайні собачі ласощі, і більше підходять для жування”, – сказав Бенек в інтерв’ю Block Club Chicago. “Власникам вони подобаються, тому що вони ідеально підходять, якщо у вас є старі собаки, які мають проблеми з жуванням”.

Протягом останніх місяців Бенек наполегливо працював над створенням їжі для людей. Окрім ласощів для собак, він розробив обідні набори, які можуть вмістити від двох до більше людей, ніж ви маєте зараз мати у своєму домі. Доречно для святкового сезону, смажені латке також є частиною пакета.

Як і для багатьох американців, очевидно, що ресторани і шеф-кухарі потребують реальної допомоги на додаток до того, що Гай Ф’єрі вже зібрав. […]

Source: allrecipes.com