Що роблять ці жучки в моїх галантерейних виробах і як від них позбутися?

Дізнайтеся, чому довгоносик – бич кожної кухні.

Джен Каретнік – відомий ресторанний критик і відзначена багатьма нагородами письменниця про їжу. Вона пише про їжу, подорожі та пов’язані з ними теми способу життя протягом 3 десятиліть і написала 21 книгу, включаючи чотири кулінарні книги та чотири путівники.

Опубліковано 25 березня 2021 року

Отже, ви дослухалися до порад щодо пандемії та обладнали свою комору надовго. А може, ви належите до складського клубу, маєте велику родину, яку потрібно годувати, або цінуєте пропозиції BOGO. У будь-якому випадку, ви запаслися борошном для випічки. Ви придбали велику кількість макаронів або рису, вирішивши, що крохмаль ніколи не псується. Можливо, ви також інвестували в круп’яні пластівці, млинцеві суміші, вівсяні пластівці та картопляне пюре швидкого приготування.

І тепер у вас є 8-10-міліметрові, чорні або коричневі жуки з витягнутими, зігнутими мордочками, які повзають по всьому цьому. В інших місцях ви знаходите їх купки в кутах ваших шаф, деякі з них мертві, деякі ледь живі. Здається, вони всюди, навіть у невідкритих коробках з-під макаронів з сиром. Що вони таке? Як вони туди потрапили? І головне, як їх позбутися?

Познайомтеся з довгоносиком

Познайомтеся з рисовим та кукурудзяним довгоносиками, двома з понад 60 000 видів рослиноїдних жуків. Вони є бичем комор у всьому світі. Ентомологи з Ehrlich Pest Control кажуть, що, зокрема, “рисові довгоносики вражають жито, ячмінь, гречку, столові боби, бавовну, виноград, горіхи кеш’ю, крупи, пшеничні продукти, макарони і насіння птахів”.

Тим часом, Дейв Лофквіст, менеджер з технічного навчання компанії Arrow Exterminators, зазначає, що дорослі особини обох видів довгоносиків “можуть жити протягом багатьох місяців і здатні мандрувати на значній відстані від початкового зараженого об’єкта. Їх жувальні органи можуть проникати крізь пластикову та картонну упаковку, що дозволяє їм поширювати зараження”.

Іншими словами, як шкідники, довгоносики знаходяться дуже високо на шкалі, враховуючи, що вони, здається, не дуже розрізняють джерела їжі і легко зариваються в закриту упаковку – або тікають з неї. Насправді, каже Лофквіст, “деякі з них також пошкоджують городи і декоративні рослини”.

Скотт Свенхайм, директор з навчальних послуг компанії Truly Nolen Pest Control, каже, що довгоносики також їдять “меблі, одяг та інші тканини, а також предмети декору”. Ось чому він рекомендує повне знищення будь-яких заражених харчових продуктів, а також ретельне прибирання і пилососування шаф.

Як вони з’являються

На думку всіх вищезгаданих експертів, довгоносики часто потрапляють до вашої оселі в самих продуктах, частина з яких імпортується з інших країн в таких продуктах, як рис, соняшникове насіння та фуражна кукурудза. Причому, підкреслює Лофквіст, довгоносики “є шкідниками цільного зерна. Стадії яйця, личинки та лялечки відбуваються всередині зерна, що ускладнює їх виявлення”.

Так, це означає, що рисовий довгоносик досить малий, щоб заритися в одне зерно рису, де він часто невидимий для людей – або машин, звичайно, – які просіюють і упаковують велику кількість продукту за один раз. Уеслі Уілер з Bug Lord підтверджує: “Хоча це може бути важко почути, довгоносики полюють на рис не просто як на джерело їжі, як більшість шкідників; довгоносики фактично відкладають свої яйця всередині зерна рису. Потім вилуплюються личинки, які зрештою виїдають свій шлях із рисового зерна і знову починають цикл спарювання”. Одна доросла самка може відкласти до 300 яєць протягом свого життя, яке триває від 32 днів до шести місяців.

Невідкриті, запечатані пакети з продуктами, які вже заражені, зазвичай є такими “через відсутність контролю якості”, – каже Вілер. Якщо ви придбали і відкрили такий продукт, негайно викиньте його у відкритий сміттєвий бак.

Як контролювати зараження

Харчовий ланцюг мас-маркету – не єдиний спосіб, яким довгоносики можуть потрапити у ваш будинок. “Гризуни та інші дикі тварини також можуть приносити насіння та горіхи в будинок, які можуть бути заражені довгоносиками або іншими потенційними комірними шкідниками”, – говорить Лофквіст. Це означає, що довгоносики, яких ви викидаєте, можуть стати довгоносиками ваших сусідів, якщо ви не будете обережними і, наприклад, єноти викинуть ваше сміття.

Експерти з боротьби зі шкідниками одностайні щодо використання методу заморожування – загортання продукту в міцний поліетиленовий пакет і поміщення його в морозильну камеру на кілька днів – щоразу, коли ви приносите потенційно небезпечне джерело довгоносиків, наприклад, рис або пташине насіння. Джордан Фостер з Fantastic Pest Control каже: “Емпіричне правило полягає в тому, що ви повинні заморозити пакети борошна, вівса, печива, кукурудзяного борошна та спецій протягом чотирьох днів після покупки”.

Вони також погоджуються щодо використання бар’єрних методів по периметру для боротьби з потенційними зараженнями довгоносиками. Крім того, за словами Вілера, слід “заклеїти всі тріщини і щілини біля фундаментів і вікон, а також покласти всі зерна, макарони, вівсянку, крупи, [і] панірувальні сухарі в контейнери, що щільно закриваються”.

Однак, якщо вже занадто пізно, не слухайте порад в Інтернеті, які можуть сказати вам, що безпечно просіяти зерна, чіпси, крекери та макарони, викинути видимих жучків і продовжувати вживати продукти в їжу. Хоча вони, як правило, не завдають шкоди, Фостер каже: “Довгоносики дуже схожі на комарів; вони можуть вжалити, але рідко спричиняють смерть. Але коли вони це роблять, це зазвичай від алергічної реакції або проковтування їхніх яєць”.

Як би там не було, ви не позбудетеся від них, якщо не позбудетеся як від дорослих особин, так і від яєць – які, як уже згадувалося, знаходяться всередині матеріалу – і від джерела їжі.

Але остання маленька порада – це те, що жоден складський покупець не хоче чути. “Щоб запобігти появі довгоносиків у вашій коморі, подумайте про зберігання невеликої кількості зерна в будь-який момент часу, саме тієї кількості, яку ви розраховуєте спожити протягом певного періоду”, – говорить Томас Джепсен, засновник Passion Plans, онлайн-сервісу, що об’єднує архітекторів і будівельників будинків. “Довгоносики хитрі. Вони можуть залишатися всередині зерна деякий час, перш ніж буквально проїсти собі шлях назовні, в зерно, що зберігається. Таким чином вони проникають у скляні контейнери”.

Як запобігти появі довгоносиків

Якщо ви просто не можете змусити себе відмовитися від звички купувати зерно оптом, розгляньте інші рішення Джепсена, які, за його словами, “є поєднанням логічної архітектури та дизайну інтер’єру”. По-перше, знайдіть і виправте – або принаймні знайте про те, що він називає “прихованими щілинами всередині вашої комори”. Саме там довгоносики можуть знаходити і харчуватися зернами, що впали. Лише одне зернятко рису може зробити вашу кухню сприйнятливою до зараження.

По-друге, з’ясуйте середню температуру на вашій кухні. “Незважаючи на те, що довгоносики здаються невразливими, вони не люблять екстремальних температур”, – говорить він. Ось чому відносно низька температура духовки може їх знищити.

Нарешті, зверніть увагу на те, наскільки вологим є навколишнє середовище, і вживіть заходів для зменшення вологості. Хоча довгоносики не люблять спеку, вони люблять тропічний клімат. “Подумайте, як це впливає на вашу боротьбу зі шкідниками”, – каже Джепсен, який часто консультує покупців, що вперше купують житло.

На цій ноті він також пропонує нагадування: “Ніколи, ніколи не використовуйте пестициди на кухні”.

З цією метою, в залежності від того, наскільки серйозною є проблема з довгоносиками, може бути недостатньо викинути всі їхні джерела їжі та пропилососити шафи, полиці та плінтуси. “Довгоносики наполегливі, – кажуть ентомологи компанії Ehrlich Pest Control. “Якщо ви стурбовані зараженням, може бути важливо викликати фахівця з боротьби зі шкідниками, щоб він оглянув територію, переконався, що всі довгоносики та яйця були видалені, і розробив план, який гарантує, що довгоносики не будуть повторно заселяти територію”.

Але ви також завжди можете спробувати деякі природні засоби, які можуть бути у вас під рукою. “Гвоздика та лаврове листя можуть діяти як природні репеленти для довгоносиків. Покладіть кілька лаврових листків навколо вашої комори і кухні, щоб відлякати цих шкідників, і розташуйте кілька [свіжих] зубчиків часнику біля ваших запасів продуктів харчування”, – говорить Фостер. “Також змішайте одну столову ложку білого оцту з однією склянкою води. Це рішення буде тримати жуків подалі від вашої комори і підвалу протягом шести місяців”.

Пов’язаний вміст:

• 10 способів очистити кухню за допомогою харчової соди
• 15-хвилинний контрольний список чистої кухні для суботнього ранку
• 5 речей, які роблять прибирання на кухні веселішим

Source: allrecipes.com