Що таке паста Gemelli?

Посунься, пенне. Ця кручена паста має зростаючу кількість шанувальників.

Мелані Фінчер – кулінарна письменниця з Бірмінгема, штат Алабама, яка висвітлює все – від кулінарних прийомів до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.

Опубліковано 15 грудня 2021 року

У 2021 році продажі макаронних виробів gemelli зросли на 457 відсотків, що зробило їх найбільш швидкозростаючим продуктовим продуктом року згідно зі звітом Instacart “Рік в продуктах”. Схоже, що старе йде в минуле, а нове – в майбутнє, принаймні, коли мова йде про форми макаронних виробів.

Якщо ви ще не готуєте з гемеллі, ви захочете включити його у свою регулярну ротацію макаронних страв, щоб по-новому поглянути на старі улюблені страви.

Якої форми бувають макарони гемеллі?

Гемеллі, що в перекладі з італійської означає “близнюки”, виглядає як дві окремі нитки, згорнуті разом, але насправді це одна довга нитка, яка складена навпіл і скручена разом. Отримана форма прекрасно утримує соуси у всіх своїх вигинах і щілинах. Це чудова заміна пасти фузіллі або ротіні.

Для чого використовують пасту гемеллі?

Ви можете використовувати гемеллі замість багатьох різних коротких макаронних виробів, таких як пенне або фузіллі. Вона добре утримує соуси, включаючи м’ясні соуси, вершкові соуси, томатні соуси та соуси на основі олії. Спробуйте її в простому салаті з макаронами, з ситною запеченою пастою або з класичним горілчаним соусом.

Де купити пасту гемеллі

У більшості супермаркетів є макарони гемеллі, але не у всіх – сподіваємось, магазини надолужать згаяне, оскільки ця унікальна форма макаронів зараз на підйомі!

Якщо ви не можете знайти її у вашому місцевому продуктовому магазині, вона доступна на Amazon у таких популярних роздрібних торговців, як De Cecco та Barilla.

Улюблені рецепти макаронних виробів Gemelli

Потрібне натхнення для рецептів? У цих улюблених рецептах макарони Гемеллі представлені в повному обсязі.

• Паста Гемеллі зі смаженим гарбузом та панчеттою
• Вершкова капуста та макарони з солодкою ковбасою
• Запечена спаржа з грибною пастою
• Пікантна паста з тунцем та вершковим соусом Фра Діаволо

Пов’язано з цим:

• 27 видів макаронних виробів та їх застосування
• 10 найкращих макароноварок 2023 року за версією Allrecipes
• Перегляньте всю нашу колекцію рецептів макаронних виробів та локшини.

Source: allrecipes.com