Шніцброт (німецький різдвяний хліб) рецепт
Шніцброт (німецький різдвяний хліб)
Назва цього хліба вимовляється як “шніц броте”. Це чудовий темний, фруктовий хліб, який можна посипати цукровою пудрою. Перед нарізкою витримайте буханці 3 дні і подавайте з вершковим маслом.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 1
1 год 40 хв
Додатковий час:
3 дні 2 год 45 хв
Загальний час:
3 дні 4 години 55 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка теплої води (110 градусів F / 45 градусів C)
- 2 (.25 унції) конверти активних сухих дріжджів
- 2 столові ложки білого цукру
- 3 склянки борошна грубого помелу
- 1 ½ склянки сливового соку
- 1 (9 унцій) упаковка згущеного м’ясного фаршу
- 2 склянки чорносливу, без кісточок і нарізаного
- ½ склянки вершкового масла, розм’якшеного
- 1 склянка чорних родзинок
- 1 склянка волоських горіхів, подрібнених
- 1 склянка коричневого цукру в упаковці
- 2 чайні ложки солі
- 7 склянок борошна грубого помелу
- 3 чайні ложки вершкового масла
Приготування
- Змастіть велику миску. Злегка змастіть три форми для батонів розміром 5 х 9 дюймів.
Харчова цінність (на порцію)
| 400 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 76g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 24 | |
| Калорії 400 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 8 г | 11% |
| Насичені жири 3 г | 16% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрій 287мг | 12% |
| Всього вуглеводів 76г | 28% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 30г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 1 мг | 7% |
| Кальцій 34мг | 3% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 298 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com