Шоколадне суфле “Валентинка” з соусом “Мокко

Зробіть веселий проект до Дня святого Валентина за цим рецептом суфле з темного шоколаду, политого чудовим соусом мокко.

Опубліковано 6 лютого 2019 р.
Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 30 хв
2 суфле по 8 унцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки несолоного вершкового масла, розтопленого
• 3 чайні ложки несолодкого какао-порошку, розділені
• 2 столові ложки борошна грубого помелу
• ¼ склянки цукру-піску
• ¼ чайної ложки дрібної солі
• ¼ чайної ложки кукурудзяного крохмалю
• 1 велике яйце
• 1 яєчний жовток
• 3 столові ложки жирних вершків
• 2 столові ложки незбираного молока
• 2 (1 унція) квадратиків гіркого солодкого шоколаду, подрібненого
• 2 (1 унція) квадратиків напівсолодкого шоколаду, подрібненого
• 3 яєчних білка
• 1 чайна ложка цукру-піску

• ½ склянки жирних вершків
• 2 (1 унція) квадратиків напівсолодкого шоколаду, подрібненого
• 1 столова ложка порошку розчинного еспресо
• 2 столові ложки легкого кукурудзяного сиропу
• 1 столова ложка кавового лікеру (наприклад, Kahlua®)
• ¼ чайної ложки ванільного екстракту

• 2 маленькі кульки ванільного морозива
• 8 свіжих ягід малини
• 2 столові ложки шоколадної стружки або за смаком

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).

Покладіть на кожне суфле кульку морозива, полийте соусом мокко та прикрасьте ягодами малини та шоколадною стружкою.

Поживна цінність (на порцію)

619	Калорійність
40g	Жир
59g	Вуглеводи
10g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 619
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 40 г	51%
Насичені жири 24г	118%
Холестерин 174мг	58%
Натрій 239мг	10%
Всього вуглеводів 59г	21%
Харчові волокна 5г	16%
Всього цукрів 44г
Білок 10г
Вітамін С 2 мг	9%
Кальцій 62мг	5%
Залізо 3мг	14%
Калій 228 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com