Шоколадний чізкейк “Капучіно

Цей рецепт стає улюбленим, як тільки його спробують. Колись його називали “гріховно насиченим і оксамитовим”. Найкраще готувати за день до подачі на стіл.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 71

Додатковий час:
2 год. 30 хв.
Загальний час приготування
1 – 9 або 10-дюймовий торт
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 1 чашка крихт шоколадного печива
• ¼ склянки вершкового масла, розм’якшеного
• 2 столові ложки білого цукру
• ¼ чайної ложки меленої кориці
• 3 (8 унцій) упаковки вершкового сиру, розм’якшеного
• 1 склянка білого цукру
• 3 яйця
• 8 (1 унція) квадратиків напівсолодкого шоколаду
• 2 столові ложки вершків для збивання
• 1 склянка сметани
• ¼ чайної ложки солі
• 2 чайні ложки гранул розчинної кави, розчинених в 1/4 склянки гарячої води
• ¼ склянки лікеру зі смаком кави
• 2 чайні ложки ванільного екстракту
• 1 склянка жирних вершків для збивання
• 2 столові ложки кондитерської цукрової пудри
• 2 столові ложки лікеру зі смаком кави
• 1 (1 унція) квадратна плитка напівсолодкого шоколаду

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть маслом одну 9 або 10-дюймову пружинну форму.

Зробити шоколадне листя: Розтопіть 1 унцію напівсолодкого шоколаду в каструлі або мисці, поставленій над киплячою водою, розмішайте до однорідності. Змастіть справжнє нетоксичне листя рослин (наприклад, листя апельсина) з одного боку розтопленим шоколадом. Заморозьте до застигання, а потім зніміть листя. Заморозьте шоколадне листя до тих пір, поки не знадобиться.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

619	Калорії
45g	Жир
45g	Вуглеводи
9g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 619
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 45 г	58%
Насичені жири 27г	135%
Холестерин 158мг	53%
Натрій 333мг	14%
Всього вуглеводів 45г	16%
Харчові волокна 2г	6%
Всього цукрів 37г
Білок 9г
Вітамін С 0 мг	2%
Кальцій 93мг	7%
Залізо 2мг	13%
Калій 157 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com